عمده فروشی شراب زرد از کارخانه چین

شراب زرد که در سطح بین المللی به عنوان Vin Jaune نیز شناخته می شود، یک شراب برنج تخمیر شده سنتی چین با بیش از 100 سال میراث دم آوری در نینگبو است. به عنوان یک تولید کننده، تامین کننده و کارخانه شراب زرد حرفه ای در چین،ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.)ترکیبی از صنایع دستی سنتی با فناوری تخمیر مدرن برای ارائه محصولات شراب تخمیر شده پایدار و با کیفیت بالا برای بازارهای جهانی.

مزایا

طعم غنی و پیچیده

شراب زرد طعمی ملایم و ملایم با رایحه طبیعی غلات حاصل از تخمیر، همراه با اسیدیته ملایم و طعمی مطبوع ارائه می‌دهد و طعمی متعادل ایجاد می‌کند.

محتوای الکلی متوسط

شراب زرد به طور معمول از 8٪ تا 20٪ ABV، نرم تر از مشروبات الکلی مقطر است، و آن را برای مصرف روزانه و طیف وسیع تری از مصرف کنندگان مناسب می کند.

ارزش غذایی

شراب زرد از طریق تخمیر سنتی، اسیدهای آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی کمیاب را حفظ می کند که اغلب در فرهنگ غذایی سنتی مفید در نظر گرفته می شوند.

کاربردهای گسترده در آشپزی

به طور گسترده ای در آشپزی چینی برای از بین بردن بو، تقویت عطر و بهبود طعم استفاده می شود، به ویژه در غذاهای آب پز و خورش.

ویژگی ها

فرآیند دم کردن سنتی

تولید شده با استفاده از روش تخمیر سنتی با تکنیک‌های کوجی و پیری، با برخی از انواع درجه یک برای چندین سال بلوغ برای ایجاد پیچیدگی طعم منحصر به فرد.

با افزایش سن بهبود می یابد

شراب زرد دارای پتانسیل پیری قوی است. هر چه مدت زمان بیشتری نگهداری شود، عطر و طعم آن غنی تر و باصفاتر می شود.

انواع محصولات متنوع

این شامل سبک‌های خشک، نیمه خشک، نیمه شیرین و شیرین است که مطابق با ترجیحات مختلف نوشیدنی و نیازهای آشپزی است.

میراث فرهنگی قوی

شراب زرد عمیقاً در فرهنگ سنتی چین ریشه دارد و معمولاً در جشنواره ها، عروسی ها و مناسبت های تشریفاتی استفاده می شود.

قدرت تولید ALA

میراث و تخصص

• تاریخچه آبجوسازی به سال 1908 کارخانه آبجوسازی نینگبو دانگ فنگ باز می گردد
• بیش از 100 سال میراث شراب زرد (سنت Huangjiu / Vin Jaune)
• کارشناسان آبجوسازی و مهندسان تخمیر در سطح ملی

قابلیت تولید

• ظرفیت دم کردن سالانه 60000 تن
• 100000 تن ظرفیت پر کردن سالانه
• بیش از 30000 تن ذخایر شراب پایه قدیمی
• خطوط تخمیر و پر کردن خودکار پیشرفته

اعتماد جهانی

• به بیش از 50 کشور و منطقه صادر می شود
• صادرکننده پیشرو شراب برنج در چین
• دارای گواهینامه ISO، HACCP، BRCGS
• نام تجاری شناخته شده "Ala Laojiu" با نفوذ قوی در بازار

ALA، به عنوان یک حرفه ایتولید کننده، تامین کننده و کارخانه شراب زرد در چین، یک سیستم محصول کامل را ارائه می دهد که شراب سنتی Huangjiu، Vin Jaune را پوشش می دهد،پختن شراب, شراب میوه ای، شراب گازدار، و دسته های حق بیمه قدیمی. از طریق فناوری تخمیر پیشرفته و میراث قوی، ALA به تقویت حضور جهانی شراب زرد چینی ادامه می دهد.