NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.یک تولید کننده، تامین کننده و کارخانه حرفه ای در چین است که در نوشیدنی های تخمیری سنتی چینی تخصص دارد. ALA با بیش از 100 سال میراث دم آوری و قابلیت تولید صنعتی مدرن، تحقیق و توسعه، تولید و صادرات جهانی را برای شراب زرد ادغام می کند.شراب آشپزی Shaoxing, شراب میوه ای، و لیکورهای تخصصی.
قدرت سازمانی و گواهینامه
- بیش از 100 سال میراث آبجوسازی (از سال 1908)
- کارخانه دارای گواهی ISO9001، ISO22000، ISO14001، HACCP، BRCGS
- مرکز تحقیقات مهندسی تخمیر در نینگبو
- صادرات به بیش از 50 کشور در سراسر اروپا، آمریکا و آسیای جنوب شرقی
- حجم صادرات سالانه بیش از 10000 تن است
- تخمیر هوشمند مدرن و سیستم تولید فولاد ضد زنگ
شراب آشپزی Shaoxing – تولید کارخانه ALA
ALA به عنوان یک تولید کننده پیشرو شراب آشپزی Shaoxing در چین، شراب پخت و پز معتبر را با استفاده از تخمیر سنتی همراه با فناوری مدرن کنترل شده با درجه حرارت تولید می کند. این محصول یک پروفایل غنی از اومامی ارائه می دهد که به طور گسترده در رستوران ها، فرآوری غذا و پخت و پز خانگی استفاده می شود.
مزایای محصول
- رایحه پایدار با طعم عمیق تخمیر شده
- ایده آل برای ترشی کردن، خورش و سرخ کردن
- برای عرضه عمده فروشی OEM و عمده موجود است
- بسته بندی آماده صادرات برای بازارهای جهانی
شراب زرد (Huangjiu) و دسته Vin Jaune
ALA یکی از تولیدکنندگان پیشرو شراب زرد در چین است که تکنیکهای دم کردن سنتی نینگبو را با سیستمهای کنترل تخمیر خودکار ترکیب میکند. خط تولید شامل چینی کلاسیک استشراب زرد (Huangjiu)و اغلب در سطح بین المللی با Vin Jaune فرانسه به دلیل سبک تخمیر قدیمی و ساختار طعم پیچیده آن مقایسه می شود.
ویژگی های کلیدی
- فرآیند تخمیر طولانی و پیری برای عمق غنی
- شیرینی و پیچیدگی عطر متعادل
- مناسب برای نوشیدنی و آشپزی
شراب میوه ای Series – ALA Manufacturer Capability
به عنوان متنوعتامین کننده و کارخانه شراب میوه در چینALA طیف گسترده ای از شراب های میوه تخمیر شده از جمله شراب آلو سبز، شراب اسمانتوس، شراب هلو و شراب خرمای قرمز را تولید می کند. این محصولات برای مصرف کنندگان مدرنی که به دنبال گزینه های نوشیدنی با الکل سبک و طعم دار هستند ساخته شده اند.
نکات برجسته محصول
- فرآیند تخمیر طبیعی میوه
- الکل کم و مشخصات طعم با طراوت
- محبوب در بازارهای صادراتی و بخش های مصرف کننده جوان
طبقه بندی Mei Kuei Lu Chiew (لیکور گل رز).
Mei Kuei Lu Chiew یک لیکور سنتی گل چینی است که از گلبرگ های رز از طریق خیساندن، تقطیر یا تخمیر تهیه می شود. این به رده ی دلمه های مقطر معطر تعلق دارد و به خاطر عطر گلی ظریف و شیرینی ملایمش شناخته شده است.
موقعیت یابی تولید ALA
- محتوای الکل معمولاً 20٪ - 40٪
- ظاهری شفاف یا کمی طلایی با رایحه گل رز
- در بازارهای کوکتل، هدیه، و نوشیدنی های ممتاز محبوب است
مرجع رده بین المللی - مقایسه Vin Jaune
در سیستمهای طبقهبندی جهانی، Mei Kuei Lu Chiew اغلب در کنار شرابهای تخمیری معطر مورد بحث قرار میگیرد، در حالی که Vin Jaune نشان دهنده سبک شراب زرد فرانسوی است که به دلیل پیری اکسیداتیو طولانی شناخته شده است. ALA دانش جهانی شراب را با تخصص تخمیر چینی ادغام می کند تا موقعیت محصول را در بازارهای بین المللی افزایش دهد.
نام تجاری ALA و قابلیت عرضه جهانی
نام تجاری ALA نشان دهنده یک شرکت تخمیر چینی با ظرفیت بالا با عملکرد صادراتی قوی، سیستم های پیشرفته کارخانه و مدیریت زنجیره تامین پایدار است. به عنوان یک تولید کننده و تامین کننده قابل اعتماد در چین، ALA همچنان به گسترش حضور جهانی خود در شراب زرد، شراب آشپزی Shaoxing، شراب میوه، و مشروب مخصوص ادامه می دهد.
