NINGBO ALA RICE WINE CO., LTDشراب پخت و پز با طعم Shaoxing با کیفیت بالا را تولید و عرضه می کند که با استفاده از تکنیک ها با دقت دم می شود و طعمی غنی و معتبر و خلاقیت را افزایش می دهد. به عنوان یک تولید کننده قابل اعتماد شراب پخت و پز چینی Shaoxing، ما بر دم کردن شراب پخت و پز با کیفیت بالا تمرکز می کنیم، محصولات برای ترشی، خورش و پخت و پز ظروف بسیار مناسب هستند. چه یک رستوران، خردهفروش یا خریدار جهانی باشید، ما قیمتهای عمده فروشی رقابتی را برای شراب دلپذیر و آشپزی خود ارائه میدهیم.
شراب پخت و پز Shaoxing دارای عملکردهای چند بعدی برای رفع نیازهای پخت و پز حرفه ای است:
1. چربی بوی ماهی را از بین می برد. مواد بوی ماهی (مانند تری متیل آمین، سولفید هیدروژن و غیره) موجود در گوشت و غذاهای دریایی را خنثی می کند.
2. تقویت و تازگی. اسیدهای آمینه غنی و قندهای کاهنده موجود در شراب پخت و پز در واکنش Maillard شرکت می کنند و رنگ و عطر جذابی را ایجاد می کنند.
3. گوشت را نرم می کند. پختن می تواند گوشت را نرم کند و بافت آن را نرم تر و نرم تر کند.
4. مزه را متعادل می کند. مقادیر ناچیز شکر و نمک موجود در شراب پخت و پز می تواند طعم ظروف را تنظیم کند و طعم کلی را افزایش دهد.
به عنوان یک برند معتبر در استان ژجیانگ و مرکز تحقیقات مهندسی تخمیر شهر نینگبو، دارای گواهینامه های ISO9001، ISO22000، BRCGS و سایر گواهینامه های معتبر بین المللی است. نام تجاری "آلا کهن شراب" آن بیش از 2.5 میلیارد یوان ارزش دارد. از نظر صادرات تجارت خارجی، این شرکت بیش از بیست سال تجربه صادراتی دارد، با شراب پخت و پز shaoxing که به بیش از 50 کشور در آمریکا و آسیای جنوب شرقی صادر شده است، با حجم صادرات سالانه بیش از 10000 تن، و به طور مداوم شرکت پیشرو در صادرات زرد چین بوده است.
